Cuisinier/ière en résidence pour ainées (poste de fin de semaine)

Sous l'autorité de la Directrice de l'Ancien Monastère, le / la cuisinier/ière assume les responsabilités relatives à la cuisine auprès de la clientèle en perte cognitive de Coup de main à domicile habitant à la résidence l'Ancien Monastère.

Les tâches principales de l’emploi sont :

• S’occuper de préparer trois (3) menus complets et autres aliments nécessaires

• S’assurer, selon les normes et standards, de la qualité de la préparation des repas, goûters etc

• S’assurer de l’utilisation optimale des denrées et élabore des menus si nécessaire.

• Recevoir, vérifier et ranger la marchandise

• Voir à ce que l’aire de travail respecte les normes de propreté et de salubrité en s’assurant que les tâches d’entretien et de nettoyage de l’équipement et accessoires soient effectués.

• Commander les aliments et les fournitures de cuisine.

• Faire l’inventaire mensuellement

• Effectuer tout autre tâche connexe nécessaire au bon fonctionnement du service.

• Poste régulier,16h / semaine, 4 jours / 14, la fin de semaine

• Rémunération selon la convention collective en vigueur

• Grand sentiment d’accomplissement personnel

• Être autonome

• Être capable d'établir de bonnes relations interpersonnelles

• Avoir le sens de l'organisation

• Avoir le souci de la satisfaction de la clientèle

• Être une personne respectueuse, fiable, autonome et débrouillarde

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